パクチー好きは必見!金沢発のピザ工房「森山ナポリ」のお取り寄せ冷凍ピザ

冷凍ピザ 森山ナポリ

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金沢発祥のお取り寄せ冷凍ピザといえば「森山ナポリ」。職人が一枚一枚丁寧に窯で焼き上げた、冷凍ピザの概念を覆す美味しさが話題を呼んでいます。3月の数量限定ピザとして3/7より「パクチーとモッツァレラのピザ」数量限定販売スタート!

森山ナポリのピザ職人 萬田 孝行(まんだ たかゆき)

 

パクチーとモッツァレラのピザ

 

昨年夏に販売し大人気だったというパクチーとモッツァレラのピザ。パクチーを愛する「パクチスト」のためのピザなのだそうです。

 

小豆島肥土山の農家「HOMAMAKERS」

 

小豆島の農家「HOMAMAKERS」が無農薬・化学肥料不使用で栽培したパクチーを使用し、採れたてでフレッシュな香りが食欲をそそります。

 

パクチー

 

そのパクチーでフレッシュソースを、その上にはイタリア産モッツァレラチーズを大きくちぎってトッピング。仕上げにもパクチーをのせた贅沢な冷凍ピザに仕上がっています。

 

パクチーとモッツァレラのピザ

 

またこだわりの生地は職人が配合を微調整し、ふっくら発酵したものを手伸ばしで形成。高温窯で一気に焼き上げます。手間がかかりますが、これが美味しさの秘密でもあります。

 

ピザ生地

ピザ生地

 

こんな時代だからこそ、お家で家族と一緒にお取り寄せグルメを楽しんでみませんか?詳細はウェブサイトをチェックしてください。

 

森山ナポリ

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